En stavmikser er det ultimate kjøkkenredskapet for rask og enkel matlaging. Oppdag hvordan du kan bruke den til å piske krem, lage pesto, suppe, sauser, hjemmelaget babymat og raske smoothies. Les mer på GadgetsLand.
Innholdsfortegnelse
En stavmikser er kanskje det mest praktiske kjøkkenredskapet som fins. Den er kjapp, enkel og gir minimalt med oppvask. Her er ti tips til hva den kan fikse.
Piske krem
Bare pass på å piske kremfløten i et desilitermål eller tilhørende miksebeholder, slik at ikke kremen spruter over hele kjøkkenet.
Perfeksjonere sjokoladeglasuren
For en skikkelig fin og luftig ganasj eller glasur til å ha på sjokoladekaken, pisk den kjapt med stavmikser. Ganasj på sjokolade og kremføte kan ha en tendens til å se fettete ut på kaken, ifølge matblogger Fru Timian, men ved å piske gir du kremen en nydelig tekstur.
Se også
Pesto – i alle varianter
Her kan du slenge oppi parmesan i biter, basilikum med stilk og alt, tilsett olje, sitron, litt pepper, salt, hvitløk, pinjekjerner og på en-to-tre har du en herlig pesto. Med stavmikser tar jobben bare halvannet minutt – så er den klar.
Lage supper
Kjør stavmikseren rett oppi kasserollen med grønnsaker, krydder og alt som skal i, og vips er suppen klar. Kjapt, lettvint og du slipper å skitne til en stor blender.
TIPS: Du kan også lage suppe i blenderen – slik gjør du det!
Hjemmelaget eplemos eller syltetøy
Du trenger bare eple, vann og litt sukker for å lage deilig eplemos. Og en stavmikser. Kok opp eplene, tilsett litt sukker og mos i vei. Du kan fryse den ned, spise som pålegg eller ha den på grøten.
Se også
Grønt og sunt med stavmikser
Har du en minikutter til stavmikseren, er denne perfekt til kutting av grønnsaker og til å finhakke nøtter. Siden dingsen har lokk og sklifast bunn, er den super til alt du vil kutte eller knuse som du ikke vil skal fly veggimellom.
Lage sausen enklere
Å lage saus fra bunnen er enklere enn du tror. Til og med tilsynelatende avanserte saker som hollandaise fikser du kjapt med stavmikser. Eggeplommer, vann, sitron og litt salt i et miksebeger. Mens du kjører stavmikseren tømmer du varmt smør i miksen til den er tykk og kremet. Smak til med litt kajennepepper om du vil – og så er sausen ferdig.
Hjemmelagd babymat
Mos grønnsaker, kjøtt og fisk til puré, eller lag puré av frukt som bananer, kokte svisker eller kokte pærer til minsten. Med stavmikser har du full kontroll på når du har most lenge nok. Du kan også lage hjemmelaget babygrøt på denne måten.
Se også
Raske smoothies
Fyll miksebeholderen med frosne bær, litt juice eller yoghurt og gjerne en søt banan kuttet i biter. Miks med fordel frosne bær med fersk frukt som mango og kiwi. Kjør stavmikseren og du har en kjapp, sunn og frisk smoothie.
Myk mat for spesielle behov
For de som har nedsatt tyggeevne, kan en stavmikser være et godt alternativ for å lage myk mat. Den kan brukes til å knuse og blande ingredienser slik at det blir enklere å spise og fordøye. Stavmikseren kan derfor være spesielt nyttig for å lage babymat eller mat til eldre mennesker som har behov for mykere konsistens.
Fleksibilitet og enkelhet
Sammenlignet med en standard blender, har en stavmikser fordelen av å være mer fleksibel og enklere å håndtere. Den tar mindre plass, er lett å rengjøre og kan brukes direkte i gryter og panner. Med en stavmikser kan man enkelt tilpasse blandingens konsistens etter ønske.
Se også
Hva vil Wiki fortelle oss?
En stavmikser er en type blender som har blitt stadig mer populær. Den har en stavformet design med en motor i toppen og skarpe blader i bunnen. Stavmikseren kan brukes i hvilken som helst beholder, og er et allsidig redskap på kjøkkenet.
Hva kan man bruke en stavmikser til? Stavmikseren er ideell for å lage puréer, supper og sauser. Den kan enkelt mose kokte grønnsaker og frukt, og lage jevne supper uten behov for å overføre blandingen til en annen beholder. I tillegg kan stavmikseren brukes til å blande ingredienser til smoothies og milkshakes, samt til å lage hjemmelaget pesto, dressing og dip.
En stavmikser er også nyttig for å knuse isbiter eller nøtter til ønsket konsistens. Den kan også brukes til å lage deig til pannekaker, muffins eller kaker. Stavmikseren gjør det enkelt å blande ingrediensene jevnt og raskt.
For de som har nedsatt tyggeevne, kan en stavmikser være et godt alternativ for å lage myk mat. Den kan brukes til å knuse og blande ingredienser slik at det blir enklere å spise og fordøye. Stavmikseren kan derfor være spesielt nyttig for å lage babymat eller mat til eldre mennesker som har behov for mykere konsistens.
Sammenlignet med en standard blender, har en stavmikser fordelen av å være mer fleksibel og enklere å håndtere. Den tar mindre plass, er lett å rengjøre og kan brukes direkte i gryter og panner. Med en stavmikser kan man enkelt tilpasse blandingens konsistens etter ønske.
