Ønsker du å grille om vinteren? Lurer du på om det er trygt å bruke en gassgrill i kuldegrader? Les mer om hvordan du kan grille om vinteren og hvilke forberedelser som må gjøres. Oppdag tipsene for vellykket vintergrilling og hvilke matvarer som egner seg best.
Innholdsfortegnelse
Det har snødd i hagen. Snøen knirker under føttene, og snøfonnene glitrer vakkert i vintersolen. Fra det fjerne kommer en duft av deilig grillmat som får munnen til å løpe i vann. Så rart. Kan man grille om vinteren også?
«Grilling er kanskje ikke det første man tenker på om vinteren, men vintergrilling blir stadig mer populært. Og det er ikke rart, for det er minst like enkelt å grille om vinteren som om sommeren», sier Michael Eklund, produktkoordinator i Biltema Finland.
Vintergrilling hele året
Grilling er noe vi tradisjonelt forbinder med varme sommerdager, men mange griller hele året. Du trenger ikke å pakke bort grillen når sommeren er over, men isteden kan du nyte deilig grillmat midt på vinteren, selv i mange kuldegrader. Vintergrilling er ikke noe problem så lenge du følger noen enkle instruksjoner. Det viktigste er at den som griller, kler seg varmt. Det viktigste utstyret for vintergrilleren er en vinterkjeledress, lue og hansker. I tillegg trenger man naturligvis en grill, grillutstyr og deilig grillmat!
Hvilken grill er best egnet for vintergrilling?
Du kan grille om vinteren med stort sett alle griller. Men best varme får du med en kull- eller brikettgrill. Briketter er et ekstra godt valg når du skal grille lenge og med jevn temperatur. Du kan også bruke gassgrillen om vinteren. Men det er greit å huske at gassen kan fryse når den kommer ut av gassflasken. Ellers er det ikke noe som hindrer deg i å bruke gassgrillen om vinteren. Husk at alle griller bruker mer drivstoff om vinteren enn om sommeren.
Se også
Forberedelser før vintergrilling
Før du begynner å grille om vinteren, er det noen forberedelser du bør gjøre:
- Velg et egnet sted etter været. Plasser grillen på et skjermet sted for å unngå påvirkning fra vinden, men pass på at grillen ikke plasseres innendørs, under tak eller for nær vegger på grunn av brann- og røykfare.
- Velg et flatt og stabilt underlag for grillen.
Matvarer egnet for vintergrilling
Alle de deilige grillrettene fra sommeren kan også tilberedes om vinteren. Men det kan være lurt å velge retter som blir ferdige raskt og enkelt, slik at du slipper å stå i timevis ved grillen. Noen eksempler på matvarer som egner seg godt for vintergrilling inkluderer:
- Pølser og vegetarpølser
- Svine- og oksefilet
- Hamburgere (kan lages ferdig innendørs)
Oppbevaring av grillen om vinteren
Grillen kan oppbevares både innendørs og under tak om vinteren. Det er også lurt å beskytte grillen mot regn og snø. Oppbevar gassgrillen ute gjennom vinteren, men pass på å feste et trekk over den og fjerne snø jevnlig for å unngå skader. Hvis du foretrekker å ta inn grillen når det blir kaldt, er det også helt i orden.
Se også
Tips for helårsgrilling
Marianne Stene, markedssjef i Weber, har samlet ti tips for helårsgrilling:
- Velg klær med omhu og unngå lange skjerf eller dusker som kan komme i kontakt med flammene.
- Sjekk askeoppsamleren og fetthåndteringssystemet.
- Bruk grillvotter som tåler varmt metall.
- Plasser grillen på et trygt sted utenfor garasjen eller under et overheng.
- Fjern snø og is fra grillen og dekk den til når den ikke er i bruk.
- Beregn lengre grilltid og bruk ekstra kull eller briketter for å opprettholde temperaturen.
- Bruk et steketermometer som Webers iGrill for å oppnå ønsket stekeresultat.
- Unngå å løfte lokket for ofte for å opprettholde temperaturen inne i grillen.
- Hold ferdig mat varm ved å dekke den med aluminiumsfolie eller plassere den i en kjøleboks.
- Kos deg med grillmaten sammen med venner og familie.
Nå som det har blitt høst, bør du vise gassgrillen litt omsorg og sette den på et passende overvintringssted. Du kan oppbevare gassgrillen ute gjennom vinteren, men det anbefales å feste et trekk over grillen og fjerne snø regelmessig for å unngå skader. Hvis du foretrekker å ta inn gassgrillen når det begynner å bli kaldt, er det helt i orden. Sørg for at gasstanken oppbevares på et godt ventilert sted, unna folk og under bakkenivå for å unngå eksplosjonsfare.
Rengjøring av gassgrillen
Det er lurt å rengjøre grillen før du setter den bort for vinteren, slik at du slipper å starte neste grillsesong med en omfattende vaskejobb. Følg disse trinnene for å rengjøre gassgrillen:
- Sett grillen på høy varme i rundt 13 minutter for å brenne bort fett og matrester.
- Skrap bort restene med en malingskrape eller lignende.
- Vask utsiden og innsiden av grillen med lunkent vann og Zalo.
- La grillen tørke og dekk den til med et trekk for oppbevaring.
Ved å følge disse tipsene kan du trygt bruke gassgrillen på vinteren og nyte deilige grillmåltider selv i kaldt vær. Så tenn opp grillen, kle deg varmt og nyt de fantastiske smakene av vintergrilling!
